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2017.May 11
大豆異黃酮 vs 更年期婦女

陳君怡 藥師
 
    大豆異黃酮是一種植物性萃取物,在大豆中含量最為豐富;根據醫學研究報告,大豆異黃酮中的金雀異黃酮(Genistein)、木質異黃酮(Daidzein)具有類似雌激素的效果,對於熱潮紅、失眠、躁動、憂鬱、無力、關節、肌肉疼痛、心悸等更年期症狀,有明顯調節改善效果。

    當婦女在接近或進入停經期時,因體內雌激素的缺乏,容易造成鈣質流失,進而導致骨質疏鬆症問題,大豆異黃酮可搭配鈣質與維他命D3一起使用,協助體內鈣質保留以預防骨質疏鬆。

    在預防心血管疾病方面,大豆異黃酮可降低壞的膽固醇(LDL),提升好的膽固醇(HDL),又可抑制血小板的反應性,及血管內皮細胞的增生,進而預防動脈硬化或冠狀動脈相關疾病。

    大豆異黃酮可促進細胞更新、膠原蛋白生成及抗自由基作用,因此可以增進皮膚的彈性與緊實度、淡化細紋與皺紋,並清除自由基以預防日光導致的皮膚傷害。

    一般女性保養可多吃黃豆,或者每天補充約40~50毫克的大豆異黃酮,而進入更年期症狀的婦女在未使用荷爾蒙補充治療前,可每天攝取70~80毫克的大豆異黃酮,但如果已在使用荷爾蒙治療的婦女則只需補充約40~50毫克的大豆異黃酮。更年期婦女在生活及一般飲食上與一般人一樣,首先要注意飲食的均衡,每天攝取六大類食物,由於不同食物提供不同的營養素,多樣化且適量的攝取才能得到人體所需的營養素。

建議更年期婦女:
*維持理想體重:因為基礎代謝率下降,熱量需求減少,比較容易發福,所以應以「少油、少鹽、少糖、多纖維」為原則,少吃高熱量的食物,並增加運動量,消耗多餘熱量。 
*以豆類替代肉類:肉類含飽和脂肪酸、膽固醇較高,為造成心血管疾病的危險因子之一,國人飲食習慣肉類攝取量偏高,故應減少肉類攝取,並以豆類取代;這樣的食物選擇除了減少動物性油脂,還可以增加植物雌激素的攝取。
*攝取足夠之鈣:為了減緩鈣質的流失,鈣質的攝取量要足夠,每天一至二杯的奶類或優酪乳,乳酪等奶製品,以增加鈣質的攝取量,且鈣質有穩定神經的作用,睡前喝杯熱牛奶,可幫助睡眠。